Дървен материал от www.emsien3.com

The best bookmaker bet365

The best bookmaker bet365

Menu
RSS
Лампа из бетона

Лампа из бетона

    Цемент и бет...

Человечек Gangnam style из бумаги своими руками. (Выкройка)

Человечек Gangnam style из бумаги с…

Необычайно популярны...

Как сделать мыло

Как сделать мыло

Как сделать мыло или...

Объемный декупаж

Объемный декупаж

Объемный декупаж. Де...

Как вязать пинетки

Как вязать пинетки

Мастер-класс по вяза...

Как собрать чемодан

Как собрать чемодан

Шаг 1. Как с...

Prev Next
A+ A A-
Administrator

Administrator

Адрес сайта:

Как сделать гамбургер своими руками

Если вы любитель сендвичей и бутербродов, то вы конечно обязательно должны попробовать приготовить гамбургер своими руками. Популярным гамбургер стал с появлением известного фаст-фуда "МакДональдс". Приступим?

Ингридиенты:

 

Батон свежий 1 шт.
Томатная паста 1,5 столовой ложки
Базилик 1 чайная ложка
Филе курицы 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Соус "Айоли" 3-4 столовые ложки

 

Мелко порезать филе курицы, обжарить и выложить на полукруглую часть батона, из которого предварительно убрать мякиш.

Приготовить соус: томатную пасту положить на сковородку, залить водой (150 г), добавить соль, немного сахара и базилик. Тушить 2 минуты и полить соусом обе половинки батона.

Затем выложить мелко нашинкованный лук, сыр, потертый на терке, полить соусом "Айоли", посыпать зеленью, закрыть батон дном и поставить в микроволновую печь, чтобы булка стала мягче и сыр расплавился.

Бутерброды с творожно-луковой пастой

Еще один рецепт бутерброда с творогом, но на этот раз это будет бутерброд с творожной пасты.

Ингридиенты:

Хлеб 40 г
Творог 0,5 пачки
Сметана 3 столовые ложки
Лук зеленый мелко нарезанный 6 перьев
Петрушка измельченная 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Петрушка 4 веточки

Творог тщательно перемешать со сметаной, смешать с измельченным луком, петрушкой, добавить соль по вкусу и нанести полученную массу на хлеб. Готовые бутерброды украсить сверху веточками петрушки.

Быстрая закуска

Частенько бывает так, что времени мало, а кушать хочется, с таких случаях можно сделать вот такую быструю закуску.

Ингридиенты:

Тосты 6 шт.
Томаты 2 шт.
Ветчина  
Перец болгарский 1 шт.
Грибы шампиньоны 4 шт.
Чеснок 3 зубка
Маскарпоне 100 г
Сыр моцарела тертый  
Сыр пармезан тертый
  1. Готовим тосты. Нарезаем грибы. Томаты и перец нарезаем кубиками.
  2. Ставим на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку противень с фольгой и раскладываем нарезанные томаты, перец и грибы.
  3. Тосты посыпаем слоем маскарпоне и измельченным чесноком, сверху кладем по кусочку ветчины. Сверху выкладываем слой перца, грибов, томатов, посыпаем сыром моцарелла и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 10 минут.
  4. Горячие тосты посыпаем пармезаном.

Бутерброды с творогом

Очень вкусный и полезный бутерброд с творогом можно приготовить на скорую руку.

Ингридиенты:

Батон 1 шт.
Творог соленый 1 пачка
Масло сливочное 2 столовые ложки
Ветчина 500 г
Помидоры 3 шт.
Огурцы соленые 3 шт.
Майонез 2 столовые ложки
Зелень петрушки по вкусу
  1. Разрезать батон на небольшие квадратики и поджарить.
  2. Перемешать творог с размягченным сливочным маслом, майонезом, мелко нарезанной зеленью петрушки.
  3. Намазать хлебцы подготовленной массой, положить на них кружочки помидоров, кусочки ветчины, огурцов и украсить зеленью.

Бутерброды с огурцами и майонезом

 

Для любителей вкусно покушать размещаю рецепт простого бутерброда с огурцами и майонезом.

Ингридиенты:

Хлеб белый 4 ломтика
Яйца 2 шт.
Огурец 1 шт.
Сыр 60 г
Масло сливочное 1 чайная ложка
Луковица 1 шт.
Майонез 4 чайные ложки
  1. Ломтики хлеба намазать маслом, сваренные вкрутую яйца измельчить. Лук и огурец натереть на терке и соединить с яйцами и майонезом. Тщательно все перемешать.
  2. Выложить массу на хлеб с маслом, посыпать натертым сыром и прогреть в микроволновой печи или духовке.

Бутерброды с колбасой и хреном

 

Легкие в приготовлении бутерброды с колбасой и хреном можно сделать на скорую руку.

Ингридиенты

Хлеб черный 4 ломтика
Колбаса 4 ломтика
Хрен тертый 2 чайные ложки
Помидоры 1 шт.
Майонез 4 чайные ложки
Петрушка или кинза по вкусу
  1. Помидор нарезать кружочками, хрен смешать с майонезом и намазать им ломтики хлеба, сверху положить ломтики колбасы, кружочки помидора и запечь бутерброды в микроволновой печи или духовом шкафу.
  2. Перед подачей к столу украсить бутерброды зеленью.

Бутерброд с баклажанами

Для любителей зелени и баклажанов размещаю рецепт бутерброда с баклажанами. Ингридиенты:
Хлеб белый 4 ломтика
Баклажан 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Майонез 4 чайные ложки
Масло сливочное 4 чайные ложки
Зелень петрушки и кинзы по вкусу

 

 

  1. Баклажан очистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и обжарить в сливочном масле.
  2. Чеснок и зелень мелко нарубить, смешать с майонезом и нанести полученную смесь на ломтики хлеба, сверху положить кружочки баклажанов и запечь бутерброды в духовом шкафу.

Бутерброды "Рио Гранде"

Рецепт неплохого бутерброда под названием "Рио Гранде".

Ингридиенты:

Хлеб "Бородинский" 0,5 буханки
Масло растительное  
Чеснок  
Огурцы свежие 2 шт.
Брюшки семги 300 г
Майонез 2 столовые ложки
Кетчуп 2 чайные ложки
Сардина консервированная 50 г
Сок лимона по вкусу
Укроп для украшения
Лимон для украшения
Апельсин для украшения
  1. Бородинский хлеб обжарить на сковороде до корочки, выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Натереть хлеб чесноком.
  2. Порезать огурцы кружочками и уложить на хлеб. Сверху выложить ломтики брюшек семги. Украсить бутерброды дольками лимона и зеленью укропа.
  3. Для соуса: растереть 50 г консервированной рыбы с 2 столовыми ложками майонеза и 2 чайными ложками кетчупа. Добавить сок лимона по вкусу.
  4. Подавать бутерброды с приготовленным соусом.

Бутерброд с куриным филе сальтимбокка

Ниже привожу рецепт оригинального бутерброда с куринным филе сальтимбокка

Мука 1 столовая ложка
Черный перец крупного помола по вкусу
Куриное филе 4 половинки по 150 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Майонез 1/4 стакана
Базилик рубленный 2 столовые ложки
Хлеб итальянский 4 ломтика по 15-20 г
Ветчина 4 кусочка
Помидор порезанный тонкими кольцами 1 штука
Моцарелла или другой сыр мелко нарезанный 60 г

 

  1. На листе бумаги смешать муку и перец. Нанести полученную смесь на куриное мясо. В глубокой сковороде разогреть масло на среднем огне. Выложить на сковороду филе и обжарить с двух сторон в течение 10 минут либо до золотистого цвета. Готовность проверить с помощью ножа. Готовое мясо должно быть достаточно мягким.
  2. Предварительно разогреть духовку. В маленькой миске смешать майонез, базилик и 1/8 чайной ложки перца. Майонезную смесь намазать на кусочки хлеба. Положить кусочки на противень и поставить в духовку на 1-2 минуты. Майонезная масса должна немного потемнеть. Достать противень из духовки, выложить на каждый хлебный кусочек по одному филе, сверху положить помидоры. Посыпать бутерброды сыром и запекать в духовке еще 2-3 минуты пока сыр не расплавится.

Сендвич из багета, салями и сыра

Еще один рецепт супервкусного и быстрого сендвича.

Ингридиенты:

Мука 2 стакана
Дрожжи 2 чайные ложки
Сахар 1,5 чайной ложки
Соль 3 щепотки
Вода  
Масло сливочное 80 г
Яйцо 1 шт.
Салями 100 г
Сыр 100 г

 

  1. Вместо молока используем воду и масло. Делаем опару: дрожжи высыпаем в маленькую мисочку, добавляем пару щепоток сахара и теплую воду, чтобы дрожжи слегка покрылись и оставляем на 15 минут.
  2. Яйцо взбиваем с сахаром до растворения, выливаем в углубление, сделанное в муке, добавляем немного теплой воды, опару из дрожжей, соль, масло, оставшуюся воду. Вымешиваем как следует и оставляем подходить в духовом шкафу с температурой 35 градусов (дрожжи погибают при 60 градусах) на час или больше.
  3. Когда тесто увеличится в два раза, вымешиваем, делим на несколько частей. Раскатываем в небольшую лепешку, кладем внутрь начинку (колбасу, натертую на крупной терке, а сыр - на мелкой) и хорошо перемешиваем. Придаем форму багета и кладем в форму, оставляем подходить на 30 минут. Затем ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут.
Подписаться на этот канал RSS