Проверочные листы Роспотребнадзора и перечни нормативных правовых актов (НПА)

Проверочные листы Роспотребнадзора были созданы для конкретных компаний и использования в конкретных ситуациях. Во всех остальных ситуациях организациями используются перечни НПА, утвержденные организацией ранее, так как проверки будут проводиться в соответствии с ними.

Как проводятся проверки сотрудниками Роспотребнадзора с новыми листами

После принятия правительственного Постановления №707, опубликованного 14.07.17, появились корректировки в Положении, на основании которого выполняется надзор предприятий со стороны санитарно-эпидемиологических служб по всей территории России. На основании положений, указанных в этом документе, при проведении любых плановых проверок определенных юридических лиц и частных предпринимателей, начиная с 01.10.17 в качестве основы будут применяться специализированные проверочные листы или перечни с контрольными вопросами. Начиная с 01.07.18, такие документы станут обязательным элементом проверок любых предпринимателей и компаний.

Проверочные листы – это документ, включающий в себя перечень контрольных вопросов, касающихся определенных требований, которые предъявляются к деятельности конкретной компании или частного предпринимателя, и соблюдение которых важно для минимизации возможного риска для здоровья и жизни людей (как сотрудников, так и посетителей).

Предмет стандартной проверки, которой будут подвергаться все ИП и компании, ограничивается рядом вопросов, указанных в заранее подготовленных листах.

Какими бывают проверочные листы:

Перечень листов, на основании которых будут инспектироваться компании в разных областях, указан в Приказе этого органа №860, опубликованном 18 сентября 2017 года. Он может относиться к одному из трех видов деятельности:

• общепит;
• организация торговли;
• солярии, салоны красоты и парикмахерские.

С момента публикации данного приказа сотрудниками Роспотребнадзора были разработаны и окончательно утверждены проверочные листы только для компаний, действующих в этих трех сферах деятельности, в то время как прочие виды деятельности все еще подвергаются проверкам на основании гораздо боле широкого перечня требований.

На официальном сайте государственного органа вы можете ознакомиться с подробными перечнями НПА, в пределах которых госслужащими на сегодняшний день проводятся плановые проверки в компаниях, не имеющих отношение к указанным выше сферам деятельности.

Краткое содержание:

Для компаний, работающих в сфере общественного питания, Подготовлен следующий перечень вопросов:

• общие требования;
• требования к корректному размещению;
• требования к водоотводу и снабжению;
• требования к трудовым условиям;
• содержание помещений, где работают люди и питаются посетители;
• оборудование и инвентарь;
• требования по перевозке, приему и хранению продуктов;
• приготовление блюд;
• продажа товаров общественного питания;
• личная гигиена сотрудников.

Для компаний, которые ведут ключевую деятельность, относящуюся к организации торговли, подготовлен следующий перечень вопросов:

• общие требования;
• требования к корректному размещению торговых организаций;
• требования к водоотводу и снабжению;
• требования, предъявляемые к кондиционированию, а также отопительной, вентиляционной и осветительной системам;
• требования к трудовым условиям;
• содержание помещений, где работают люди и находятся посетители;
• оборудование и инвентарь;
• требования по перевозке, приему и хранению продуктов;
• продажа товаров общественного питания;
• личная гигиена сотрудников.

Лист для салонов красоты, соляриев и парикмахерских будет выглядеть следующим образом:

• общие требования;
• требования к корректному размещению;
• требования, предъявляемые оборудованию и устройству каждой отдельной комнаты;
• требования к содержанию и наличию соответствующих устройств в солярии;
• требования к отделке каждой отдельной комнаты;
• требования к водоотведению и снабжению;
• требования к шумоизоляции и созданию соответствующего микроклимата;
• требования, предъявляемые к использованию натурального и искусственного света;
• требования к содержанию каждой комнаты;
• требования, предъявляемые к организации правильного режима работы, обеспечивающего соблюдение санитарно-гигиенических требований и противоэпидемическую безопасность.

Для остальных видов ведомств проверочные листы можно найти на официальном сайте Роспотребнадзора, где они будут указаны в полном виде со всеми актуальными корректировками и наименованиями. Также там можно ознакомиться с изменениями, внесенными в проверочные листы на основании недавно принятых законодательных документов, чтобы подготовиться к очередным плановым проверкам со стороны уполномоченных служб.